Regionale & Saisonale Küche im Alpinresort Schillerkopf

Aus dem Brandnertal: Typische Spezialitäten aus der Natur, kreativ zusammengestellt

Fleischgericht in Bratensoße — In der Schillerkopf Küche wird regional und saisonal gekocht

Regional, innovativ, gesund und nachhaltig sind die Eckpfeiler der Küchen-Philosophie im Alpinresort Schillerkopf in Bürserberg.
Und unser Namenspatron Friedrich Schiller weist uns den Weg mit seinem Ausspruch „Das Überraschende macht Glück.“

Lassen Sie sich kulinarisch überraschen von unseren Poeten und genießen Sie glücklich die Spezialitäten unserer regionalen Küche im Restaurant MundArt.

Poesie der Kulinarik ist einer unserer Hauptaugenmerke in unserem Konzept aus Natur, Genuss und Zweisamkeit und beschreibt unsere kulinarischen Inklusivleistungen mit:

Langschläfer Frühstück bis 10.30 Uhr
Snack Karte (à la Carte): Ab Mittag werden feine Snacks und kleine Gerichte
gegen Bezahlung geboten, welche Sie à la carte bestellen können.
Ein feines, gesundes Abendessen mit sehr viel Auswahl und Live-Cooking.

Entscheiden auch Sie sich für kulinarischen Genuss im Ökohotel Schillerkopf in der Region Vorarlberg.

Das Alpinresort Schillerkopf arbeitet mit nachhaltigen & regionalen Produkten aus Österreich

Das Restaurant im Alpinresort legt Wert auf nachhaltig erzeugte Produkte aus unserer Region. Keine Massentierhaltung, keine bedrohten Tierarten oder unklare Herkunft (wie Thunfisch, Meeresfrüchte o.ä.) und Saisonalität. Die kulinarische Küche im Schillerkopf legt Wert auf einen Einkauf von Waren aus der Region. Die Region wird wie folgt definiert: Österreich mit Schwerpunkt Vorarlberg und das angrenzende Bodenseeufer mit dem Allgäu.

Traditionelle Küche mit internationalem Anspruch und Flair.
Einfache Verarbeitung und Veredelung der Produkte zu einem authentischen Geschmackserlebnis.

Unsere Küche ist die „Bibliothek für Gaumenpoeten“ - eine Hommage an unseren Namensgeber Friedrich Schiller. Einem ausgewiesenen Genießer und Gourmet.

Erleben Sie unvergessliche kulinarische Höhepunkte und genießen Sie die regionale Küche mit nachhaltigem Essen im 4 Sterne Alpinresort Schillerkopf in Bürserberg. Wir freuen uns auf Ihre unverbindliche Anfrage für einen Genussurlaub im 4 Sterne Superior Hotel.